А вот кто знает, что такое по-грузински «глехурад»?

Варианты ответа:
— это означает «по-крестьянски»
— это такой салат
— это такой Очень Вкусный Салат

Правильный ответ: ахах, все варианты правильные! «Глехурад» и вправду переводится как «по-крестьянски», так и вправду называется один из множества грузинских салатов и этот салат и вправду очень вкусный! Так что все участники викторины – молодцы.

Мы это, собственно, к чему? К тому, что среди друзей «Изумрудного города» есть прекрасная Лали Чочия, которая вскоре… хотя, пожалуй, нет: про «вскоре» мы расскажем вскоре 🙂 а сегодня поглядите, как радостно прошел кулинарный мастер-класс – Лали провела его для наших ребят, живущих на квартире сопровождаемого проживания, и примкнувших к ним желающих из числа сотрудников! Шестеро счастливчиков готовили тот самый салат глехурад из сезонных овощей, а еще ближневосточную шакшуку и морковный пирог, о как 🙂

Сытые и довольные участники охотно поделились впечатлениями:

Эля: Ну, мне всё очень понравилось. Повар понравилась. Хорошая женщина! Можно еще раз приехать. Я ни от чего не отлынивала. Я морковку чистила!

Игорь: Я внес неоценимый вклад, когда мыл и очищал изюм) Сложно было с тестом – как его замешивать и так далее. Всё остальное хорошо.

И да, продолжение этой изумрудно-кулинарной истории следует! Буквально в… вскоре 🙂

Сопровождение наших клиентов на тренировочных квартирах реализуется при грантовой поддержке Фонда президентских грантов (проект «Доступная жизнь»), Департамента труда и социальной защиты населения (проект «Выход в свет») и БФ «Жизненный путь» (проект «Тренировочные квартиры в Изумрудном городе»).